La carte

Les entrées

La verte à l’ail 5€
« La Mado » (vraie Niçoise) Tomates, concombres, haricots verts, poivrons, cébettes, oeuf dur, thon, anchois, salade et olives. 12€
« Le Panier » Tomate, mozzarella, basilic, huile d’olive 9.90€
Les Carpaccios en question
- Boeuf Parmesan, câpres, oignon et huile d’olive au basilic
- Saumon, citron, oignon et huile d’olive au basilic
10€
« L’Estaque Plage » Salade, tomate, fruits de mer marinés, citron, olives. 12€
La soupe de poissons Servie avec sa rouille, fromage râpé, ail et croûtons 10€
« Le Rove » Salade, tomate, concombre, champignons frais, oeuf poché, olives noires, oignons, pain grillé et son chèvre chaud. 12.90€
La planche Corse Charcuterie et fromage corse accompagnés de leur confiture de figue 15.50€

Nos poissons

La bouillabaisse cocote File de Rascasse, Galinette, Fiélas, VIve moules, pommes de terre safranées, soupe de poisson et sa rouille, fromage et croutons aillés. 23€
Plancha de la mer Thon, saumon, espadon 19€
Gambas grillées 19.90€
Filet de loup de mer roti 17€

Nos desserts

Fromage de chèvre à l’huile d’olive et aux fines herbes 7€
Café gourmand 6.90€
Fondant au chocolat, caramel beurre salé 7€
Glaces ou sorbets 6€
Crème brulée 6.90€
Café ou chocolat liégois 8€
Fraise melba 8€
Tiramisu 6.90€
Colonel LAMOURETTE 10€
Profiteroles « la doublette » 7€
Assiette de fruits frais 7€

Nos tartares

Tartares de saumon du capo Julio 15.50€
Tartare de boeuf nature ou poêlé 16.50€

Nos viandes

Escalope à la crème servie avec son risotto 17.50€
Entrecôte grillée ou avec sa sauce au choix : poivre, roquefort, cèpes. 19€
Escalope milanaise 16.50€
Magret de canard grillé minimum 350 gr. 23€

Nos Hamburgers

« Le 13  » Aiguillettes de canard, tranche de bloc de foie gras, fondue d’échalotes 17€
« A l’Italienne » Veau haché 180 gr., pistou, pancetta grillé, tomate salade et mozzarella 15€
« Le Provençal » Boeuf haché 180gr, aubergines grillées, tomates, salade, oignon, Parmigiano regiano 15€
« Le Pesce » Escalope de saumon en croûte de sésame,s auce rémoulade, salade, tomates, oignons 15€

Nos pâtes

Raviolis chèvre et figue 14.50€
Gnoccis au bloc de foie gras 15.50€
Gnoccis à la Genovese 14.50€
La Carbo ou la Bolo 13€
Linguinis
– A l’ail Tomates fraîches, ail, huile d’olives. 12€
– Aux fruits de mer Supions, scampis, moules, St. Jacques, palourdes, tomates fraîches, ail, persil 16€
– Aux Gambas gambas, oignons, ail, persil, bisque de homard crémée 17€
– Au roquefort 12.50€
– Aux cèpes 12.50€
– Végétariennes 12.50€

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